小蒨寶貝大小事

今年中南美洲奇亞籽盛產

小心買到去年或前年的庫存貨XD

按我看:奇亞子的蟲蟲危機

 (擷取網路照片)BROWN FLAX 亞麻子/ BLACK CHIA 黑色奇亞子/ WHITE CHIA 白色奇亞子

顏色 

奇亞子有分黑/白色

就跟芝麻一樣^^

另外稱為黑/白色奇亞子

並不是全黑或全白

只差在黑白色的比例多跟少

另外還會有些是褐色的

一般稱為黃金奇異子

營養成分  

黑/白色奇亞子,營養成分差異不大

有些人認為白色的比較好

但事實是黑色的抗氧化含量(ORAC)大於白色一些些QQ

可以在其他黑色水果發現相同情況 

價格 

白色奇亞子因市場接受度高

所以白仔價格會貴一點

口感

黑籽較硬有嚼勁

白籽較軟Q

共同特點是

吸飽水後都很滑順

吸水膨脹速度

黑色>白色>褐色

另外奇亞子吸水後會因為比重的關係

黑色的大部份會沈在底部

白色的大部份浮在上面

另外我朋友問的

孕婦可以吃奇異籽嗎?!

答案是肯定的

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懷孕期間，奇異子為孕婦提供與ω-3脂肪酸和ω-6，這兩者為你和你腹中的寶寶提供健康福利的重要來源。足夠量的ω-3脂肪酸和懷孕期間ω-6S，將有助於寶寶的大腦正常發育。奇異子也有助於形成神經系統的健康和寶寶的視網膜，負責接收圖像的眼睛。

如果你攝入足量的ω-3脂肪酸和ω-6，你的孩子將在她的血液以及健康水平，促進出生後的持續健康發展。

減少糖的吸收

⋯⋯ 邁克爾·F·羅伊森和Mehmet C.綠野仙蹤“作者：”你有孩子：快樂和健康的懷孕的使用說明書“，建議在懷孕期間食用鼠尾草籽(奇異子)作為一種方法來減緩人體吸收糖分的速度有多快。妊娠期糖尿病是一種痛苦，可能會損害您和您的日益增長的嬰兒，減慢糖的吸收，可以幫助你避免這個問題。羅伊森和奧茲的報告，奇異子被食用時，不可溶性纖維膠附著在胃壁中，讓您吸收糖分慢慢。你可以把酸奶混合奇異子，將它們添加到沙拉或早餐裡!!!

提升能源

能源缺乏是懷孕期間常見的，食用鼠尾草籽&奇異子可以提高你的能量和增強你的幸福的感覺。凝膠狀物質，在胃進食時奇異子能減慢糖的吸收 - 這也減慢你的身體如何迅速轉換的糖和碳水化合物轉化為能量。緩慢的轉換過程中，讓孕婦保留更多的能量

文章來源:

http://blog.sina.com.tw/salviachia/article.php?entryid=612156

http://www.livestrong.com/article/176424-chia-seed-benefits-for-pregnancy/

網路的警語是

◎孕婦，哺乳期婦女或正在服藥者，服用前請諮詢醫生。如果有不良反應產生，例如胃腸不適，立刻停止服用並諮詢醫生。 

◎ 腹脹、過敏、低血壓，吃奇亞籽可能的副作用

儘管歐美肯定奇亞籽的好處，但仍有研究提到它可能造成的副作用。

1‧由於纖維含量高，下肚後容易產氣或感覺腹脹不適。

2‧對芝麻或芥菜籽過敏的人，可能同樣對奇亞籽過敏。

3‧Omega-3會稀釋血液，因此如果正在服用血液稀釋劑或即將動手術的病人，應諮詢醫生後再食用。

4‧有研究發現，吃奇亞籽有降血壓的效果，因此中老年人、或已有低血壓的患者，吃奇亞籽時必須特別小心，以免血壓降太低。

文章來源:

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5056289&page=3 

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奇亞籽企業團購優惠專案(10公斤以上)

數量少請移駕至露天拍賣

http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=veronica38

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